門川安秀(ねこさん)の店舗情報は?wikiプロフと年収や家族についても!

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鮮魚店「ねこ屋」を営む門川安秀さん
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はいさいー!

 

普段あまりお家に人がくる事がないので、チャイムが鳴るとビビるどうもミショーです。

 

しかも今の家のチャイムは微妙にうるさいというか好きじゃない音で、なんかイヤなんですよね^^;

 

いちいちチャイムの音に文句言っててもしょうがないですが、はよ稼いで、もっといい住まいで生活がしたい!w

 

ちなみに、今は宅急便の方が荷物を持ってきてくれました。嫁宛の荷物ですが、お菓子だったらいいな〜(笑)

 

さて、今日は宮崎の有名鮮魚店を営む、門川安秀さんに迫っていきたいと思いまっす!

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門川安秀のwiki風プロフィール

門川安秀のプロフィール画像

名前:門川安秀(かどかわやすひで)
生年月日:公開されていませんが、現時点で57歳のようです。
出身地:宮崎県日南市

 

相変わらず漢字の読みが正確でない事が多いのですが、「もんかわ」さんではなくて、「かどかわ」とお読みするんですね^^;

 

門川さんは地元の宮崎で「ねこや商店」という鮮魚卸のお店を経営されています。門川さんも「ねこさん」と呼ばれているのでその呼び名ががお店の名前にも使われていると思われますが、由来はなんなんでしょうかね?

 

門川さんが丸顔の猫ちゃんのように可愛らしい顔をしているからか、猫ぐらいに魚がすきだからというのが理由かなと思いましたが^^

 

この門川さん、あのNHKの人気テレビ番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも特集される凄い方なのでございます。

 

まず凄いのが取引先!

 

宮崎にいながらにして、東京の星付きレストランからの注文を多数受けているんです。いわば「ご指名」ですよね。

 

星付き店舗レストランの合計を合わせると、「9つ」もあるそうで。いかに一流のシェフ達から支持されているかがわかります。

 

しかも、東京には築地という巨大なライバルがいるにも関わらず、宮崎にいる門川さんの魚が注文されるというのは本当に凄いと思います。

 

プロフェッショナルの番組紹介欄には

どんなに不漁な時期でも、独自のネットワークと天候を読む目で、魚を集めるねこさん。

とあります。

 

一体どうやって!笑

 

同業の漁師さんも喉から手が出るほど欲しい情報だと思いますし、魚屋さんに全然関係ない自分も興味がありまくります。

 

と、調べてみたところ、またもやプロフェッショルさんのサイトに記載がありました。

なぜ名店のシェフたちは、近くに巨大な築地市場がありながら、わざわざ遠く九州宮崎から魚を買うのか。
理由の一つは、門川が料理人の要望に応え、どんな不漁の時期でも魚を集めてくるからだ。仮に地元の市場で注文の魚がそろわなければ、たった一匹であっても九州各地の市場に車を走らせ、手に入れる。そして確実な目利きで良いものだけを選び出し、研究し尽くした技術で魚をさばき、ベストの状態で料理店に届ける。

なるほどー!こうやって信頼を勝ち得ているわけですね!!

 

信頼を築くのには時間がかかりますからね。自身の目利きの実力が身に付いている事。そしてこういう地道な事をひとつひとつ積み重ねてきたからこそ、お店との関係もうまくいっているんですね。感動しました!

 

さらに、首相官邸が作成している動画にも出演されているんです!なぜか埋め込みコードの共有はされていないので、こちらのリンク先から飛んで見てみてください。

 

門川安秀さんも出演している首相官邸作成の動画はこちら

 

動画かっこいいー!なんかの映画のプロモーションのようですな。

 

良いマグロを選ぶヒントについても語られていますね^^昨日カツオを食べたばっかりですが、ちょっと新鮮ではなくて味があんまりだったんですよね。。新鮮で美味しい刺身が食べたくなってきましたw

門川安秀さんの家族について

結婚されていて嫁さんがいるとか、子供さんがいるとかの情報は出回っていないようですね。

 

息子さんと娘さんがお一人ずついらっしゃるという情報もありますが、定かではないので、こちらについてはわかり次第追記いたします。

ねこや商店の店舗情報はこちら

門川さんのお店のねこや商店の連絡先はこちらからどうぞ。

 

【ねこや商店】
住所:〒889-3141 宮崎県日南市大堂津3丁目14-3
電話:0987-27-0215
ホームページ:http://fish-nekoya.jimdo.com/

 

16時前後以外の時間は、他作業をしていてなかなか電話に出られないかもとあるので、問い合わせしたい方はその時間を狙って電話するといいかもしれません。

 

お店のホームページはそんなに綺麗に整えられているというわけではないですが、取引先や実績がすごくて、それだけで説得力がありますな!

門川安秀さんの年収は?

漁師の年収で調べてみたところ、近海と遠洋漁業ではかなり差がある事がわかりました。

 

近海漁業者はおおよそ年収200万円から400万円。遠洋漁業だと600万円から800万円が平均年収のようです。

 

とは言いましても、やはり漁師は取れる魚の種類や量によって全然給料は違ってきますからね。門川さんぐらいの年齢の漁師で稼がれている方は約1,000万円ほどだというデータがありますが、門川さんもそれに近い金額を稼がれているのではないでしょうか。

 

東京のレストランから注文がある事や、不漁時でも漁獲できるというノウハウをお持ちなので、収入は高い所で安定されているのではないかなと予想します。

 

それではこの辺で。

にふぇーでーびたん!(ありがとうございました)

 

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